Taco Brothers scheint als Spielautomat in einer Geisterstadt zu spielen. Dieser Schluss liegt nahe, da neben den echten Kakteen auch Attrappen zu finden sind. Aber ob nun Mexiko, Wilder Westen oder Goldgräberstimmung, der Spieler kann mit der richtigen Kombination von Symbolen nicht wenig Geld gewinnen. Dazu wird eine angenehme und kaum störende Hintergrundmusik eingespielt, welche gelegentlich durch Tierlaute unterbrochen wird. Der Background ist eher rustikal gestaltet, während die Walzen durch bunte Farben auffallen.
Wie der Name des Casino-Games schon aussagt, handelt es sich um Taco Brothers. Die Mehrzahl legt nahe, dass die Personen auf den Walzen eine Rolle spielen. Paso ist in Rot gekleidet, mit Brille und einer Zigarre im Mund zu erkennen. Pepe hat einen türkisen Anzug, eine Gitarre, Schmalzlocke und ein charmantes Lächeln. Dahingegen kommt Pico eher beleibt und in Grün daher. Sein Schnauzbart und die Stange Dynamit in seiner Hand sind sein Markenzeichen.
Weitere gewöhnliche Symbole ergänzen das Spielfeld. Hier sind die Gitarre, der Kaktus, die Flasche Kaktus-Schnaps, sowie die Schaufel zu nennen. Weiterhin tritt die Glocke als gewöhnliches Wild und das Logo des Spiels als Taco Brothers Wild auf. Der Tresor beherbergt den Wild Escape Bonus. Abgerundet werden die Symbole durch Senorita und Captain Diaz.
Nicht unbedingt klassisch ist die hohe Anzahl von Gewinnreihen. Denn dem Spieler stehen 243 Kombinationen zur Verfügung, auf denen eine Auszahlung erspielt werden kann. Der Verlauf von links nach rechts darf jedoch nicht zu früh unterbrochen werden. Es ist mindestens eine Reihe von drei identischen Symbolen nötig, um einen Gewinn anmelden zu können.
Das Wild in seiner klassischen Form dient auch hier als Ersetzungssymbol. Es unterscheidet sich hierbei kaum vom Joker eines Kartenspiels. Auch dieser kann andere Karten ersetzen. Das Wild kann lediglich nicht frei angelegt werden und muss dort eingesetzt werden, wo es auftritt. Es steigert die Gewinne und erhöht die Auszahlungen. Dafür können das Taco Brothers Wild und der Tresor nicht ersetzt werden.
Das Taco Brothers Wild sorgt, neben den übrigen Eigenschaften eines Jokers, für einen Re-Spin. Dabei hat der Spieler eine zweite Chance drei Tresore auf dem Spielfeld zu vereinen. Das Aufknacken kann für Multiplikatoren von maximal x3 sorgen. Diese würden die Auszahlungen während der Freispiele steigern.
Die Brüder können ebenfalls als Wild auftreten. Sie werden auf der fünften Walze losgelassen und bewegen sich je Drehung ein Feld nach links weiter. Senorita kann diesen Bonus von vorne beginnen lassen, während Captain Diaz die Brüder einsperrt und die Bonus-Runde beendet.
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